探訪日期：2015/09/12
一個週末的夏夜 與好姊妹們相約來到位於國父紀念館站的銀河堂
外觀非常的日式風 就算很餓也不怕走過錯過 
位子分為現場等候及提供訂位 建議還是可以提早訂位
不過以我的觀察認為翻桌率很高 我想用餐時段也應該不用怕等太久~~ 
餐廳內部維持一貫的日式禪風
主要為木桌 同時提供編織草籃置物
入座後送上熱茶及菜單還有當時的夏季限定菜單
菜單一共兩大面~ 幾乎每道都有附上色彩鮮艷的圖片供大家參考
第一面為烏龍麵類 也就是該店主打 菜單上方也簡介了該店精神
烏龍麵的選擇非常多樣 湯麵乾麵涼麵沾麵和義大利烏龍麵都有!!! 更分為小 中 大三種尺寸~
只怕你不知道選什麼 不怕你選不到想吃的東西吃 同時也提供一些加點的配菜任君挑選~
單點麵類價格都落在200-300之間~
除了烏龍麵外 還有各式日式丼飯及小菜、天婦羅、甜點及飲料等
甜點有很特別的炸烏龍麵 感覺超酷 可惜我們當時吃不下.... 
接下來進入食物的部分~
讚歧烏龍麵 (附炸蝦一尾) (中) NT$240
目前食記出現率最高的P小姐和W小姐非常有默契的點了同一道~
炸蝦有另外擺盤 值得鼓勵 炸蝦看起來跟一般裹著厚麵包粉的有些不同 口感據說普通
湯麵的部分我有吃了幾口 麵體有彈性 湯頭鹹度適中
W小姐加點的附餐 豆皮壽司 NT$60 據說就是中規中矩的表現
釜玉明太子乾麵 (小) NT$200
這個是我的!!! 當天想說吃飽要去吃飯後甜點 雖然當時超級餓但還是點了小碗 (最後超級後悔
小碗的麵量跟中碗其實差蠻多的 除非你是小鳥胃 千萬不要輕易嘗試XD
而且我點的是乾麵 所以看起來又更少了哈哈哈
就如菜名 這碗熱乾麵有一顆生蛋黃 明太子 並搭配上蔥花、海苔和麵衣
搭配起來口感蠻豐富的~ 鹹度也OK 
麵體的Q度比剛才的湯麵又再Q一點 我非常喜歡 
這同時也是我選擇乾麵的原因
山藥狐狸涼麵 (小?) NT$230
剛拔完智齒的L小姐選擇了涼麵
涼麵搭配上山藥泥以及日式醬油 我也蠻喜歡的 簡簡單單但也好吃 
但是 這是當天麵體最Q彈的一碗 應該是因為多了一道冰鎮的手續所以比我的乾麵Q上許多 我個人是覺得很棒啦但L小姐咬到都快崩潰了... 
所以奉勸剛拔完智齒或是牙齒痛或是咬力差的讀者們不要輕易嘗試涼麵~~ 
另外當時點菜好像有一點誤會 就分量上來說這碗應該是中碗 烏龍麵真的超級多的!!
後記之超簡單總結
1. 烏龍麵Q度: 涼麵>>乾麵>湯麵
2. 若非小鳥胃請絕對不要點小碗！ 
3. 烏龍麵好吃 配菜一般
4. 與之前吃過的丸龜製麵頗相似 就麵類而言價格稍微高了一點點
整體來說 表現中上 路過願意再訪 
店家資訊
店名：銀河堂讚歧烏龍麵
地址：台北市延吉街137巷6號 (近捷運國父紀念館站)
電話：02-27116967
營業時間：星期一至五：11:00-14:00/17:00-21:00；星期六日：11:00-21:30
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