探訪日期:2015/08/17
當天是個持續飄著毛毛細雨偶有大雨的星期一
特地避開了用餐時間在 15:20 抵達
比起在網路上看過的用餐時間人潮已經少了很多
但今天是平日又是下午怎麼還是這麼多人啊!!! 大家現在是跟我一樣要吃午餐還是吃下午茶呢?
排隊的人潮裡有看到日本人台灣人韓國人~
由於當天已經是日本實際行程最後一天
依據先前的經驗通常看到台灣人都不太妙(這又是另一個很長的故事了以後再說吧XD
不過看到日本人就讓人稍微安心了一下.... (吃個飯也要這麼忐忑不安到底是怎樣
店家有提供茶水供排隊的人飲用 另外也會在排隊的過程中進行點餐
16:00 進入餐廳
我們被安排在2樓的座位 有些可惜沒有辦法看到1樓半開放式廚房料理的情形 不過在外面排隊的時候就可以透過玻璃看到了唷
店裡走得當然就是一個日式禪風 照片裡的大姊一個人負責2樓外場 ~
入座時桌上已經備好茶杯及醬菜碟
提供的是黑豆茶 上座後才沖入熱茶
杯裡一開始即備有的兩顆黑豆使得整杯茶黑豆香氣十足 同行P小姐極愛
接下來看看菜單~
主要品項就是用料超級豐富價格超級親民的江戶前天丼
以及幾乎人人都會點上一碗佐餐的味噌湯
桌上免費提供兩種醬菜搭配食用
其中一種是酸甜薑片搭配海帶芽 雖屬醬菜但不太鹹
嗜酸的凱蒂頗喜歡 也吃了不少
至於另一種醬菜 淺嚐了兩口 ( 我絕對不是吃飽以後才發現原來兩罐醬菜是不一樣的 )
印象中調味走的也是相似的路線 內容物多了很多牛蒡 也不錯~
16:10 味噌湯及天丼上桌
( 整理照片的時候發現入座後其實十分鐘就上餐點了 但當時真的覺得像半小時那麼久
最煎熬的是我們跟一對日本夫妻併桌 他們比較早入座 看著他們香噴噴的天丼 我跟P小姐餓到快崩潰 )
首先是味噌湯
味噌鹹淡適中 有數塊豆腐 倒沒什麼特別
不過在外頭排隊觀察日本人點餐幾乎都有點上一碗味噌湯 於是也入境隨俗一下
颳風的雨天先來碗溫熱的味噌湯暖暖胃 正好為稍後的大開殺戒(?)做好準備
不用多說 接下來就是這餐的重頭戲 江戶前天丼
雖然早已在對面大哥大姐的天丼上桌時驚呼過有多麼大碗多麼豐盛
但當放滿了豐富炸物的天丼送到你眼前的時候 雀躍之情已經難以用言語形容
麻油的香氣陣陣飄出令人只想速速拍好照立馬開動啊啊啊!
炸物包含一大片的星鰻、炸蝦兩尾、大塊花枝組成的花枝球、蛋一顆、不會辣的綠辣椒(小青椒?)、海苔 真的是非常豐富啊
炸星鰻鮮嫩多汁 並且真的很大片 大到喜愛鰻魚的我最後都有點無法承受XD
炸蝦的部分 其中一隻熟度掌握堪稱完美 麵衣酥脆 中間包裹的蝦子十分彈牙 不過另一隻蝦肉吃起來就比較軟一些
花枝的部分依然表現不俗 是我喜歡的彈牙口感 新鮮度也很好
↑ 溫馨小提醒 這張照片是要跟大家分享炸蝦切面麵衣與蝦肉的比例以及炸花枝有多大塊 ↑
接下來 千萬不要小看這顆炸蛋 各位鄉親他是半熟蛋啊!一咬下去蛋黃會爆炸出來的半熟蛋!
這顆蛋是凱蒂這碗炸物中最喜歡的 外層是薄脆不油膩的麵衣 中間是鮮嫩的蛋白 內層則是濕潤會流動的蛋黃
緩緩流出的蛋液搭配淋上適量天丼醬油的白飯 鹹鹹甜甜蛋香濃郁的滋味真的太棒了!
最後要說的是 這碗天丼無論是炸物或是白飯真的份量都非常大!!
超級簡潔的後記
滿滿炸物不膩口
即使排隊也要再訪
台北分店好不好吃我不知
日本橋本店好吃便宜又大碗
店家資訊
店名:金子半之助 (日本橋本店)
地址:中央区日本橋室町1-11-15 (近三越前駅A1出口)
電話:03-3243-0707
營業時間:星期一~星期五 11:00~22:00 (21:30 LO) 星期六日及例假日 10:00~21:00 (20:30 LO)
官網:http://kaneko-hannosuke.com/