探訪日期：2015/05/29
今年初我就曾經跟朋友聚會約過hot7 其實當時吃完是沒有想要再來吃一次啦XD 
這次是由於學弟挑了它作為家聚地點 因此有緣再訪 也順便簡單分享給大家囉～
我兩次拜訪的剛好都是金山南路分店 離捷運古亭站約5-10分路程 蠻方便的
大紅色的招牌就算是晚上依舊非常顯眼 
當天用餐前因為太餓不想拍照 所以這張照片其實是用餐結束餐廳打烊前補的景XD
接下來直接看看內部吧
除了從門口可以看到的一個鐵板檯 餐廳主要空間還有一個更大的鐵板檯
周圍靠牆處則有2人桌及4人桌 方便聚會聊天
當天入座的也就是外圍的長桌
座位上已經準備好餐具及菜單 清晰菜單圖片請見官網
基本上就是每人一個套餐 290+10% 單項也都可以作加點
一套內含七個品項 沙拉飲料湯肉菜飯甜點都有了 
因為不想打擾大家吃飯聊天 所以這次就只有記錄我個人的套餐內容
不過我特別都點了跟上次用餐不同的品項 就盡量跟大家分享凱蒂的心得囉~
飲品 仙草冰鑽/蕎麥決明子茶(後)
冰鑽的食材大概會隨季節變換 上次冬天來的時候是檸檬芭樂冰鑽
仙草冰鑽的味道完全就是泰山仙草蜜的味道！ 甜度跟仙草味的濃淡程度相似度達到九成吧 
只要把泰山仙草蜜的仙草過濾掉再做成冰沙 大家也可以輕鬆DIY製作唷(誤
海藻鮮蔬沙拉
和風醬汁走的是酸甜果醋路線 蔬菜水果的新鮮度都OK 不過海藻好像有點少...
銀杏牛蒡雞湯
兩顆銀杏煮得鬆軟 牛蒡拉薄片也蠻鬆軟得且蠻多片
雞肉燉的軟爛可以順利去骨但吃不太到鮮甜 我覺得沒有很新鮮 
湯是清淡養生路線 牛蒡味蠻濃的 還不錯
冬蝦蒸飯+漬物
從蒸飯說起 米粒有蒸透不過就是一般的飯
上面搭配的炒料是由蝦米和洋蔥組成 調味較重 必須搭著大口白飯吃
搭配的小菜是涼拌牛蒡絲 牛蒡絲清爽脆口 美中不足的是作為一個小配菜稍鹹了點
香煎櫻桃鴨腿
這次的主餐挑選了王品集團旗下餐廳一向表現不差的鴨 不過鴨腿的熟度有些不均
有些部分掌握地很好 可以達到外層酥脆而內部帶點粉紅色的軟嫩口感 好吃！ 
但有些地方就煎地有點過頭 已經從酥變成硬了
肉的鮮甜度一般 肉質普通可接受
不過鴨腿本身已經有進行調味且稍鹹 但沾醬也很鹹
我個人幾乎沒有沾醬或海鹽 直接吃到最後也是必須要配上大口的蒸飯
( 飯不夠的人可以免費加白飯喔~
清炒時蔬 (蒜片炒高麗菜)
這道上來的時候 我瞬間想起為什麼我不想再來這家店的原因 
趁剛上桌 我迅速地品嘗了幾口 嗯...果然還是一樣...
雖然還保有蔬菜的脆口度 但沒有吃到菜本身的鮮甜
不知道是不是因為用鐵板調理的關係 總是覺得蒜片的香氣沒有炒上來 
噢對了鹽好像沒有炒散.. 
(這道真的會讓我把分數扣光 我真的覺得我炒的都比較好吃)
銅鑼燒
進入甜點囉~ 
根據上次的經驗 如果是不吃芋頭的人會幫你改淋上蜂蜜
這次拿到的甜點有趁熱新鮮上桌 盤子和容物都是熱的
銅鑼燒麵皮中蜂蜜味很香 口感鬆軟 色澤漂亮
芋頭卡士達醬有增添口感的芋頭丁 甜度適中
是個小巧美味的甜點 
後記
先跟大家分享一下上一次去吃的食物們~
(初訪日期：2015/01/27)
食物的品項種類基本上是差不多的 不過會做一些微幅的調整 譬如說蒸飯上的配料及漬物或是沙拉
湯品 主菜 甜點應該都是一樣的
上次點用的主菜是香蒜炙燒牛排 中規中矩 我只記得我不喜歡那個不酥脆又油膩的蒜片
另外有吃過朋友點的嫩煎豬五花 豬五花的Q彈口感掌握地不錯
綜合兩次的心得
以食物而言 我認為真的略顯普通
但是如果把價格考慮進去 以320元就可以享受這樣的服務、裝潢和食物 hot7是可以獲得中上評分的！
不過兩次用餐下來 我認為餐食份量其實並不多
因為這兩次吃完的當下有飽 但離開後不久都會覺得又變餓了一些 都能再繼續吃XD
( 還是這是因為我個人食量太大哈哈 
店家資訊
店名：hot 7 新鐵板料理 台北金山南店
地址：台北市大安區金山南路2段218號
電話：02-2391-1763
營業時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )；17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
官方網站：http://www.hot-7.com/index.html
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